浪费食物既是对劳动最大的不尊重,也是在浪费土地、浪费水、浪费燃料、浪费化肥。我国人多地少,人均耕地面积偏低;水资源也是极为紧缺;石油等能源更是非常紧张。资源禀赋不优的事实决定了我们是浪费不起的。
浪费食物是一种不文明的行为,但一些人似乎还没有意识到这一点,在他们看来,随地吐痰、乱扔垃圾、插队、在公共场所抽烟等才算是不文明行为,倒点儿剩饭剩菜有什么关系呢?他们有的说我自己买的食品,我有权处置,有的说吃剩饭剩菜不健康,有的说不好吃就应该倒掉但一个文明的人绝不会为了面子而故意多点菜,只会理性地根据实际需要下单。点了一桌子菜最后却不吃完而浪费掉,这不是有面子,而是丢面子。
古人曾说:咬得菜根,百事可做。一个人在饭桌上的表现也能体现修养和风度,我们应该牢固树立浪费可耻、节约为荣的观念,以实际行动推动厉行节约、反对浪费的社会风尚的普及。
《 人民日报 》( 2020年09月14日 07 版)
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