在平时，何金珠同志有一个爱到各处转悠的习惯，每到一处就巡视或询问哪个机器有异响，哪个设备不好使，哪个机器要保养。每当遇到这些问题，他都会尽自己最大努力去解决。多年来，餐饮部的各种机械、电器设备，只要有了问题，大家首先想到的是叫小山子看看，而很少去请维修班的师傅。在何金珠同志的合理使用、精心养护和及时维修下，这些设备的使用寿命都大大延长，而损坏率和更换率更是大大降低。例如，宾馆工作量最大的一台洗碗机，已使用长达18年之久，至今还在使用。对如此长的使用寿命，连厂家都感到很惊讶。
苦钻研，修旧利废做能人。何金珠同志知道，要想做好勤俭节约、修旧利废的工作，光有好的想法、好的愿望还不够。对于一些电器设备的维修保养，不仅要了解其工作原理，还要掌握维修的基本技术。为此，他采取了许多办法加强学习。
一是拜师学。不耻下问，向单位的专业技术人员请教指导，掌握各种电工基础技能；
二是自己学。买一些专业书籍，学习相关专业知识，结合工作实际，掌握各种维修技巧；
三是偷着学。在一些电器设备厂商来安装、维修过程中，注意观察一些技术要领，对一些关键环节的技术要求、注意事项，他看在眼里，记在本上，做到心中有数，为今后的维修保养打下了基础。
由于何金珠刻苦钻研，餐饮部50多种大小电器设备的维修保养工作基本都能自己承担。例如，由于他十分了解制冰机的原理和结构，日常使用保养都由他负责。在他的精心养护下，多年来，制冰机始终保持着良好的工作状态，节省了外请厂家定期开机保养费。又如，一些常用同类小型电器自然报损后，他舍不得丢弃，互拆零配件，修旧利废，使许多被判死刑的电器又恢复正常使用。多年来，他修复了许多电磁炉、电饭煲、粉碎机、吸尘器及各种电器，为宾馆节省了十多万元开支。
为了做好维修保养工作，他自掏腰包，自购工具，自购配件。有人不解的问他为什么这么做，完全可以让公家去买，他回答很实在：自购的工具是私人的，自己专用；自购零件，型号准，维修快、及时，不耽误事儿。多年来，他根据工作的需要，曾自费购买过手提吸尘器，用于吸沙发、窗户和棚顶等处大吸尘器吸不到的杂质灰尘。他买过小型角磨机，用于打磨玻璃餐具，细小豁口。他还买过专用塑料管，餐椅特型螺丝，布菲炉小配件等等，都是急用急修，自费购理，共计费用上千元，从未让宾馆报过销。
一个人学习雷锋，做一件两件好事并不难，难的是十年、二十年，甚至近三十年，坚持默默无闻地做好事，这才是最难的。一般人是难以做到的，而何金珠同志做到了。他二十九年如一日，不为名，不图利，以勤劳淳朴的美德，朴实无华的行动，报效着自己所在的单位，忠心耿耿，始终不渝。2013年，何金珠同志被国管局宾馆管理中心授予雷锋式好员工共荣称号。
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